من السنة النبوية الي مائدتك: المرقة (الشوربة)

عن أبي ذر الغفاري رضي الله عنه قال : قال النَبي صلَّى اللَّه عليْه وسلَّم : " يا أبا ذَرٍّ إذا طَبَخْتَ مَرَقَةً، فأكْثِرْ ماءَها، وتَعاهَدْ جِيرانَكَ" ... رواه مسلم 

و عن جابر بن عبدالله  قال : قال النَبي صلَّى اللَّه عليْه وسلَّم : " إذا طبختُم اللحمَ فأكثروا المرقَ أو الماءَ ، فإنه أَوسعُ ، أو أبلغُ للجيرانِ " ...  السلسلة الصحيحة للألباني 

عن أبي ذر الغفاري رضي الله عنه قال : قال النَبي صلَّى اللَّه عليْه وسلَّم : " إذا عمِلْتَ مرقةً ، فأكْثرْ ماءَها ، و اغْرِفْ لِجيرانِك منها " ... صحيح الجامع للألباني

** فوائد مرقة اللحم   

* فوائد مرقة اللحم مماثلة لفوائد اللحم تماما فقد امتصت كل فوائدها وهى تغلى فيها حتى تنضج 
* تتميّز بأنّها غنيّة بالسوائل والموادّ الغذائية
* تريح المعدة لأنّها سهلة الهضم.